ハロウィンにちなんで…

2009-11-01 (Sun) 21:06[ 編集 ]
先週金曜日のスイーツは、
nekoさんの

『かぼちゃのタルト』

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でした。
紅芋のクリームも乗って力作です。

早いもので今日から１１月ですね。

少しずつ寒くなってくるようですが、
今月のカフェも元気いっぱいがんばります。


スイーツ＆スイーツ

2009-10-24 (Sat) 10:55[ 編集 ]
先週の金曜日のスイーツは、nekoさんの、

『チョコレートタルト』

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でした。
チョコレートは毎回大人気です。

そして、昨日は、nekoさんの

『パンプキンタルト』

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と、

『抹茶のタルト』

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でした。
どちらにしようかな〜と迷った末、
両方♪という方も。

かぼちゃの美味しい季節ですね。
夏に採れたかぼちゃが時間をかけて熟成され、
この時期栄養価がぐっと上がって出回るとか。

スイーツやスープにどんどん取り入れたい食材です。

もうすぐハロウィンということで、
ママの手作りの可愛いお洋服を着てきてくれました！
素敵ですね〜！

とてもかわいいです！

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スープ＆スープ

2009-10-24 (Sat) 10:39[ 編集 ]
先週の水曜日のスープは、

『ポテトたっぷりのコンソメスープ　マカロニ入り』

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でした。他に、にんじんと玉ねぎが入っています。
マカロニは、スープをぐつぐつ煮込んでいるところに直接「ざっ」と
入れてしまいますが、野菜と一緒に柔らかく煮えるので、
小さいお子さんには食べやすいようです。
試してみてくださいね！

今週の水曜日は、

『さつまいものポタージュ』

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でした。
さつまいも、じゃがいも、たまねぎ、牛乳が入っています。
上に浮かべているのは、ガーリックラスクです。
牛乳の代わりに豆乳を使ってもいいですね。

秋に多く出回る野菜は温かいスープにぴったりです。
食べにくい野菜はポタージュにしてもいいですね。
じゃがいもとたまねぎの組み合わせがあれば
なんでも美味しくなります。

どうぞご家庭でもどんどん作ってみてくださいね！！！

先週のカフェの様子

2009-10-12 (Mon) 17:47[ 編集 ]
秋晴れの連休、みなさまはいかがおすごしでしょうか。

今日は祝日のため、カフェはお休みでした。

先週のカフェの模様をお伝えします。

先週水曜日は、雨の降る肌寒い日でしたが、
沢山のお客さまでにぎやかでした。

水曜日のスープは、お客様からいただいた
里芋をたっぷり使った

『芋汁』 でした。
これからの季節にはどんどん食べたいスープです。

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そして、この日はさらに、お客さまから
蒸した栗をいただき、みんなで分け合って、いただきました。

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秋の味覚満載で幸せですね。
皆さん、いつもありがとうございます！！！

10月から始まった、木曜日の2，3歳児の日は、
先週は台風のため、閉店させていただきました。

近隣の小学校も、臨時休校になっていたようです。

結果的に、鶴川近辺はこの日あまり大きな被害がなかったようですが、
日本の各地で大きな被害に遭われた方が沢山いらっしゃるようです。
被害に遭われた皆さま、心よりお見舞い申し上げます。

金曜日は、スイーツの日。

nekoさんの

『ベリータルト』と

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『ガトーショコラ』でした。

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今まで食べたガトーショコラの中で一番美味しかった

という嬉しい声も。

先週も盛りだくさんのカフェでした。

水曜日からは通常通りです。

皆さま、お待ちしております！



十五夜にちなんで

2009-10-03 (Sat) 22:41[ 編集 ]
昨日のスイーツデーは、
十五夜にちなんで
『みたらしだんご』を作りました。

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残念ながら、
本日の東京の夜空は曇っていて、
満月は見られないようです。

十五夜に対して、十三夜というものがあり、
今年は１０月３０日だそうです。
（給食の先生から、「十三夜」というものがあることを
初めて教えていただきました。）

次は満月が見られるといいですね。